9月1日起,新修订的《深圳经济特区市容和环境卫生管理条例》正式施行,“摆地摊”不再被全面禁止。年轻人走上街头摆摊,地摊市场创意满满;烟火气盛,夜市消费后劲十足;各街道精细管理,路边摆摊井然有序……
盛夏时节,人潮涌动;鹏城市井,烟火漫漫。傍晚时分,走进深圳街边夜市,各式各样的地摊映入眼帘,有的单独拉来小推车,旁边架起手机,直播做美食;有的则是三五伙伴,开来房车,形成一块社交“营地”;还有的打开后备箱,就地营业……
(相关资料图)
今年以来,年轻人摆摊的现象悄然兴起,不仅形式新颖,还借助自媒体、直播等,与消费者积极互动,以新的姿态为地摊经济注入新活力。随着新修订的《深圳经济特区市容和环境卫生管理条例》的施行,这类“网红”形式摊档将愈来愈多。
深圳茶博园夜市 受访者供图
心怀热情敢于尝试 用短视频记录摆摊时光
“来了就是深圳人。”一直以来,深圳这座城市的开放与包容吸引着无数年轻人热情奔赴。广阔的平台、多元的文化、创新的氛围、自由的环境,给予了深圳青年无限可能。
今年23岁的孙乐,是一名自媒体博主。一年前,大学毕业的他,满怀憧憬地从湖北来到深圳,在一家公司负责新媒体运营,同时抽空做自媒体。在短视频作品中,他称自己是“深漂男孩”,经常分享自己正向的生活动态。
从大学到现在5年的自媒体经历,激发了他的热爱,也打开了他的眼界。“我想试试自己创业,全身心做自己喜欢的事情。”几个月前,他决定离职,一心做好自媒体。
当全职博主的这段时间,他也在寻找副业。“我发现其他城市有年轻人摆摊卖果汁,我觉得在深圳也可以试试。”孙乐说,摆摊看似简单,里面学问可多了。他认为在深圳摆摊要有互联网思维,把自媒体跟摆摊结合起来,既能主副兼顾,又能两者互补。
“鲜榨橙汁,喝杯再走呀。”周末的晚上,在布吉东大街,这句热情的招呼从一辆小推车上传来。孙乐身穿短袖配牛仔裤,脖子上挂着耳机,一身青春洋气的着装、一箱干净新鲜的橙子、一个简单整洁的摊位,旁边还立着自拍杆,手机实时直播摆摊动态,“朋友们,出摊咯。”孙乐正式开始摆摊了。
龙岗区大芬油画村附近,顾客打卡孙乐的鲜榨橙汁地摊。 受访者供图
从选品进货、购买设备、准备材料到装饰产品、直播出摊等等细节,他都用短视频记录下来。“积累视频素材的同时,也让大家看到我真实的摆摊过程。”在自媒体平台,孙乐一条记录自己为摆摊做准备的视频获得了13万点赞,他向网友展示自己一步步组装设备,设计包装杯,制作出第一杯成品。
每晚几个小时,他不停地切开橙子,然后手工压榨、加冰、打包,刚开始一晚只卖出三十几杯,后来突破1000杯,辛苦与喜悦交织其中。“不用去健身房了,每晚压橙子就能练出肌肉。”孙乐发朋友圈笑道,摆摊也很快乐。每次直播摆摊,他都和观众互动,询问一些建议,了解消费者喜好,在烟火气中感受城市的活力与时尚。
打造社交化场景 网红房车为夜市增添趣味
从布吉东大街来到位于龙岗区园山街道的深圳茶博园,夜幕之下,车尾集市目不暇接,美食小吃琳琅满目,五彩的灯光在各具风格的摊位上相交辉映,现代感与烟火气相互融合。
90后“创业达人”陈俊安,广东惠州人,来深圳15年。“深圳就是一个创业的地方,我在这上大学的时候,参加创业大赛还拿过奖。”他介绍,自己和朋友开了一家传媒公司,日常工作是拍视频和策划活动,夜市摆摊则缘于一场偶然的“相遇”。
几年前,陈俊安和同事为了方便外出拍视频,决定买一辆房车。去年夏天,他们开着房车“跑山”拍摄风景,夜晚停在景区,用房车临时露营时,一边唱歌一边自制小吃饮品。未曾想,当晚吸引了很多人,他们顺其自然接待顾客,做起了生意,“处在那个氛围,唱歌、聊天、跳舞、桌游……大家偶然相遇,玩得很开心。”他说。
于是,陈俊安萌生了一个大胆的想法,以房车为载体,融合自身传媒特色,打造一个网红夜市地摊。一年多来,陈俊安和老搭档许俊杰等人白天上班,晚上就开着房车,到茶博园、三洲田等地打卡摆摊,并专门开设自媒体账号,用短视频和直播的方式来分享摆摊动态,逐渐积累了不少粉丝。
房车停靠在茶博园的草坪旁,陈俊安和伙伴们搭建了一块“营地”,挂起彩灯,摆好小桌椅,他们架起摊位制作泰式手打柠檬茶和风味小吃,“不光是消费,我希望这是一个温情的港湾,让大家社交互动。”他说,旁边还有一个小舞台,让顾客直播唱歌。
通过房车打造社交化场景是他们的亮点,“深圳是年轻且开放的,需要有交互性、标识性的网红地摊。”从灯光、音乐、道具等细节出发,他们给年轻人提供户外放松的场合,让有才艺的人上台直播表演,还曾为顾客举办过生日派对,在其乐融融的氛围中留下了许多乐趣与感动。
如今,随着社会和市场的认可,陈俊安的团队逐渐壮大,房车地摊的“网红效应”吸引了自媒体博主加入,也带动了一些粉丝投身摆摊创业的行列。各行各业的人汇聚在这里,交朋友的同时交流了想法,给大家的工作生活带来启发。
深圳茶博园,陈俊安等人的房车地摊。 深圳晚报记者 李超 实习生 丁享奥 摄
“互联网+”摆摊 创业青年为地摊经济注入活力
“人间烟火气,最抚凡人心。”年轻人用互动分享的姿态为地摊经济添“一把火”,走上街头自制特色饮品、设计创意品、卖网红小吃……摆摊的同时借势互联网,“大家觉得这个位置适合摆摊吗?”“我准备推出新品了,大家有什么期待,欢迎留言。”在社交平台上,很多年轻摊主与消费者互动交流。
“不创设一个自媒体账号就感觉是一种缺失。”陈俊安告诉深晚记者,自媒体是一个很好的互动渠道,自身特色能在其中得到放大。众多地摊经营者重视运用互联网积累“粉丝”基础,线上交流群、线上门店、定期直播间等,将摆摊与线上经营联系起来,既壮大消费群体,又带动创业就业。
对于年轻人而言,摆摊也是一个创新的过程。“大家都会追求内容和形式上的差异化”,孙乐认为,深圳青年能推动地摊市场创新,除了各种各样的新奇产品,还有直播、场景打造等,让消费者在物质与精神上双向满足。
今年,中央相关机构发布新规定,聚焦于优化摆地摊管理,包括减少限制、提升规范、加强监管、完善服务等。新修订的《深圳经济特区市容和环境卫生管理条例》也已正式施行,明确允许“街道办根据方便群众、布局合理、监管有序的原则划定摊贩经营场所”。随着新政的落地,相信会有越来越多人走上街头,为城市注入新活力。“深圳的烟火气,一定会越来越足,越来越有‘人情味’。”两位年轻人说。
(原标题《用互联网思维来摆摊,当然“很深圳” ,年轻人用互动分享的媒体形式为地摊经济添“一把火”》)
(作者:深圳晚报记者 李超 实习生 丁享奥)
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