(资料图片仅供参考)
1、锅上蒸牛奶(20分钟左右)；
2、冷却后会把奶皮剥下来；
3、用筷子夹起奶皮；
4、取两个蛋清；
5、将牛奶加入加糖的蛋清中，打散；
6、每个碗里留奶皮和一点牛奶，让奶皮最后浮起来；
7、把碎牛奶过滤一下，倒回刚才的碗里。
8、再蒸20分钟，然后撒上蜜豆。
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