飘香的美食、精彩的表演、喧闹的虾宴、升腾的烟火……这是5月19日在和县第四届龙虾美食音乐节开幕式上所见。

味蕾上的香辣

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龙虾节现场人声鼎沸。“烹饪小龙虾，得控制好时间，时间长了肉质就没那么嫩了，短了入不了味。”“扎寨”现场的兄弟龙虾馆师傅一边挥动着大勺，一边介绍。这些龙虾来自善厚本地稻田，肉质细嫩，经过清洗，大火下锅，再加入青椒，辣味瞬间释放，混合着各种香料和汤汁，大火烹煮，让各种味道迅速进入虾肉中。爆炒后的小龙虾身着鲜亮夺目的“红袍”，鲜香扑鼻，经辣椒渲染后，更加刺激味觉神经。麻辣、十三香、蒜泥等各种口味应有尽有，尝一口瞬间可俘获食客的心。

临近开幕式，游客陆续进入半月湖游客接待中心广场，空中四溢的小龙虾香味让游客垂涎三尺。很快，广场上布置的几百张餐桌座无虚席，上千人汇聚于此，共享味觉盛宴。人们围坐桌前，一片欢声笑语，游客们自得其乐，各龙虾馆生意火爆，店主们劲头十足。“这次音乐节，让更多的人尝到了我们家的美食，小龙虾卖得很火！”安徽金久田农业科技有限公司董事长朱礼亮喜悦之情溢于言表。

享受视听美妙

一边是美食，一边是精彩纷呈的演出。在大饱口福的同时，现场观众还大饱眼福，沉浸式享受味觉、视觉和听觉的多重盛宴。在舞台绚烂的灯光下，摇滚乐队闪亮登场，青春洋溢的主唱和乐手共同演绎了一首首脍炙人口的歌曲，《夜空中最亮的星》悠扬动人，《万疆》韵味悠长，《你要跳舞吗》活力欢快……川剧变脸大师技惊四座，时尚动感的舞蹈牢牢抓住观众的眼球，现场抽奖互动环节中，观众踊跃参与。

美好的音乐回荡在这片山野中，台下观众举起手机，随着音乐挥舞，打开的闪光灯像一根根荧光棒，与舞台灯光交相辉映。不远处的双心栈桥灯光闪烁，连成“心心相印”的图景，霎时间，上百根光束射向天空，上演一场璀璨夺目的灯光秀，一片流光溢彩将音乐节推向高潮。

“吃着小龙虾，喝着啤酒，和家人、朋友一起看演出，感觉很惬意。”家住马鞍山市区、特意驱车赶来的陈先生竖起大拇指称赞。

星空下的幸福

穿过光影变幻的双心桥，观赏着海豚、龙虾造型的火树银花，来到烟火升腾的音乐节分会场。当地22家资质合格的店铺入驻，这些小摊小店在星空下火热开场，摊主叫卖声、食客朗笑声、锅碗瓢盆碰撞声此起彼伏，交织出一支生机盎然、活力勃发的夜市交响曲。烧烤摊前人头攒动，滋滋冒油的烤肉鲜香诱人；五彩的旋转木马和着孩子们的欢笑声，伴着音乐和灯光旋转起伏；忙着套圈的游客瞄准心仪的小商品，奋力一投……

“今晚入账3000元左右，人气旺了，收入也有了保障。”套圈摊主马征笑声爽朗。热闹的游客为音乐节“夜经济”添上一把火。（郑颖）