南泥湾开荒是1941年3月八路军三五九旅在南泥湾开展著名的大生产运动。1941年中国正处在内战爆发的时期，当时中国的长期内战，导致农民不能够安居乐业，很多地方收成也很低，三五九旅的八路军接到中央共产党的命令，奉命去进入南泥湾地区开荒种地，为农民开拓耕地，提高粮食产量。

南泥湾开荒的事件被农民传颂，南泥湾精神也被共产党传承了下来。南泥湾精神是延安精神的重要组成部分，其自力更生，奋发图强的精神内核，激励着一代又一代中华儿女战胜困难，夺取胜利。南泥湾精神是民族精神在特定历史条件下的具体体现，是激励无数仁人志士前赴后继、拯民于水火的精神源泉，是中国共产党和中华民族的宝贵财富和社会主义精神文明建设的重要支柱。