什么是熬菜?

熬菜，又称大锅菜，“熬菜”是河北、河南方言中对大锅菜的称呼。可能是几种完全不同的菜的名字，不同的地方有着不同的做法，味道当然也就完全不一样。

熬菜，是冀南、鲁西、豫北等区域的，一种传统佳肴的统称，多用于婚娶、迎嫁，或是给新添小孩子过喜三时，招待亲朋、故旧、邻里、街坊的一种喜菜，因为大锅熬制，有的地方直接称作大锅菜。主要材料一般有：白菜，猪肉、海带、粉皮、金针(黄花菜)木耳、炸丸子、芫荽、葱段、三和油(酱油、香油、米醋，)等。这句话对于你目前的状态同样适用，想吃你煮的菜，也就是很含蓄的表达想和你多一些接触和相处的时光，如果不介意，两个人在一起也是好的，毕竟有句歌词是这样说的：是谁来自山川湖海，却囿于昼夜、厨房与爱。

吃熬菜，就是吃大锅菜的的意思。随着网络的发展，网络语言层出不穷，熬菜也被赋予了不同的含义。

那么，河南熬菜是什么梗?

河南熬菜，这个词是河南地方言俚语，一般指人过世后的白事吃席。

就是人死后，要办丧宴，而丧宴一般比较简答，有的地方直接用大锅菜替代。所以才有了河南熬菜这个网络用语。