为锻炼辖区青少年自理能力和动手能力，3月27日，梧田街道朝霞社区在党群服务中心开展春泥计划之美食蛋挞手工制作活动。

活动现场，社区工作者向孩子们简单讲解蛋挞的制作方法，并分发了材料。随后，孩子们先把鸡蛋打散，放入白糖和牛奶，继续搅匀，再把蛋挞液慢慢倒入准备好的蛋挞皮中，最后把蛋挞一个个整齐地摆放至烤盘送入烤箱，20分钟后，随着“叮”的一声，热腾腾的蛋挞出炉了，整个屋子里弥漫着香味，孩子们拿到蛋挞后都迫不及待地吃起来，并对蛋挞的美味赞不绝口。

此次美食制作活动，不仅丰富了未成年人的业余生活，也锻炼了他们的动手能力。今后，朝霞社区将继续开展此类活动以丰富社区未成年人的业余文化生活。